Enten du er en ivrig friluftsentusiast eller bare liker å tilbringe tid i naturen, er et godt stormkjøkken eller multibrenner et viktig redskap å ha med seg på tur.
Med et effektivt og pålitelig kokeapparat kan du tilberede smakfulle måltider, koke vann og holde deg varm, uansett hvor eventyret tar deg.
I denne artikkelen vil vi presentere de beste alternativene på markedet, basert på grundige tester og anmeldelser, slik at du kan finne det perfekte valget for dine behov og preferanser.
Svensk kvalitet. Trangia er det klassiske stormkjøkkenet som du finner i mange hytter og som er elsket av friluftsfolk verden over. Siden 1925 har Trangia blitt produsert i Sverige og gjør det fortsatt.
Dette er stormkjøkkenet for deg som vil ha noe enkelt og pålitelig som vil kunne vare i mange år.
I tillegg til brenner (gass eller sprit) får du 2 kjeler, stekepanne og kaffekjele, alt i ultralett aluminium.
Vekten på hele settet er 1075 g + 180 g, så dette er ikke det letteste settet i testen, men her får du også alt det utstyret du trenger. Lettere alternativ som Primus Primetech Stove Set har eksempelvis ikke stekepanne.
Terningkast 5 hos Dagbladet
Trangia fikk terningkast 5 i test hos Dagbladet, hvor koketid med gass var bare 2 minutter og 18 sekunder, hvilket er svært bra.
Koketid med vind var dog over 10 minutter, så dette er kanskje ikke settet for røffe forhold.
Dagbladet anbefaler at du kjøper modellen med gassbrenner:
«Trangia fungerer mest effektivt med gassbrenner. Gassbrenner må kjøpes i tillegg til stormkjøkkenet med rødsprit. Gassbrenneren passer til både 25-UL og 27-UL, men ikke til minikjøkkenet. Til høyre på bildet ser du multifuelbrenneren som passer til stormkjøkkenet.»
Primus Primetech Stove Set er best i test med terningkast 6 hos Dagbladet og en overlegen rask koketid, hvor det imponerer med å kunne koke nesten like raskt i vind som uten. Det er unikt for denne typen stormkjøkken.
«Et kompakt stormkjøkken med gassbrenner som fungerer veldig bra, lett å bruke, tåler vind. Har ikke stekepanne. Et stormkjøkken som tåler «storm»»
Med en vekt på bare 727 gram er Primetech Stove Set et lett og kompakt stormkjøkken, som likevel har alt det utstyret du trenger til turen, inkludert brenner og 2 kjeler. Det medfølger dog ingen stekepanne.
Koketiden er imponerende, med 2 minutter og 10 sekunder i Dagbladets test uten vind. Dette er et av de raskeste stormkjøkkenene på markedet, og enda mer imponerende er hvor flott Primus klarer seg under vindforhold. Her øker koketiden bare med 30 sekunder i vind (2 minutter og 40 sekunder totalt).
Dette er et klart pluss når du skal lage mat i utfordrende værforhold på fjellet, og noe som er svært uvanlig for et stormkjøkken av denne typen, som typisk ikke klarer seg bra i vind. Trangia brukte til sammenligning mer enn 10 minutter i Dagbladets test på å koke opp vann i vind.
Primetech Stove Set har en innebygd tenner for rask opptenning.
Eagle Stormy stormkjøkken er et solid og pålitelig valg for friluftsentusiaster som ønsker en allsidig løsning for matlaging utendørs. Med sin kombinasjon av gassbrenner og muligheten for å bruke rødsprit som brensel, kan du tilpasse Stormy til ulike forhold og preferanser. Det medfølger stekepanne, kaserolle og grye. Dagbladet ga dette stormkjøkkenet terningkast 5 i sin test:
«Et greit stormkjøkken. Her får du helt klart mest for pengene. På bildet vises også brenneren for rødsprit»
Vekten på 995 gram pluss 180 gram for gassbrenneren gjør dette til et middels tungt stormkjøkken, men den innebygde vindbeskyttelsen og robuste konstruksjonen veier opp for dette.
I Dagbladets test viste det seg at Eagle Stormy hadde en koketid på 2 minutter og 17 sekunder med gassbrenneren, og 7 minutter og 20 sekunder med rødsprit. Disse tidene er i det øvre sjiktet sammenlignet med konkurrentene.
Eagle Stormy har ikke en innebygd tenner. Når det gjelder vindforhold, er Stormy godt utrustet med sin innebygde vindbeskyttelse. I Dagbladets test tok det mer enn ti minutter å koke vann med vind.
Denne multibrenneren fra Optimus er klar “best i test” i kategorien multibrenner.
Med Terningkast 6 hos Dagbladet og kåret som testvinner hos Jakt&Fiske er dette en meget populær brenner.
«Meget effektiv brenner. Støtte for gassboks opp/ned. Genialt. Får topp score da du ikke trenger å bytte dyse om du skal bytte fra gass til parafin – og omvendt.»
Optimus Polaris Optifuel tar alle typer brensel: Bensin, Gass, Parafin, Diesel og Flybensin, og den koker fort opp vann også i vindforhold. I Dagbladets test kokte den vann på 2 minutter og 10 sekunder i vanlige forhold og på bare 2 minutter og 55 sekunder i vindforhold. Dette er svært gode resultater, selv om de fleste multibrennere i testen faktisk er enda raskere.
Likevel er dette valget til best i test, ikke minst fordi denne brenneren er så robust og allsidig. Dagbladet fremhever at du ikke trenger å skifte dyse når du vil bytte ut gass med f.eks. parafin. Det er ellers vanlig at du må det.
«Brukervennlig, robust og kompakt brenner for både flytende brennstoff og gass uten dyseskifte! Funksjonelle, utfoldbare støttebein for brenselflaske og gassboks opp/ned. Står stødig og gir god kjelestøtte. Pluss for stengeventil på pumpe, og presis justeringspendel direkte på brenner.
Sentrert, kraftig varme som enkelt lar seg finjustere. Effektiv vannkoker. Driftssikker og lett å vedlikeholde. Ergonomisk sammenfolding. Kjekk dyserensemagnet. Gir en del støy, men like fullt en meget god brenner med stort bruksspenn
»
Det er ikke mangel på gode multibrennere på markedet og om du ikke velger Primus eller Optimus, da kan kanskje MSR friste. Denne brenneren kommer anbefalt fra Dagbladet, Jakt&Fiske og Jeger, som alle gir den terningkast 5 i test.
«Meget effektiv brenner. Støtte for gassboks opp/ned. Det må skiftes dyse om du skal bytte drivstofftype, og det er en omstendelig prosess. Standardgjenger»
Brenneren tar Bensin, Parafin og Gass som brensel, men du må skifte dyse når du vil bytte.
«MSR WhisperLite er en av de raskeste i testen på koketid og koker vann til kaffen på bare 1 minut og 38 sekunder. I vindforhold blir det noe lengre tid men stadig raskt med 2 minutter og 20 sekunder.
Stillegående og effektiv brenner for både flytende brennstoff og gass (dysebytte). Lettbetjent, enkel, solid og driftssikker. Gir grei varmespredning for matlaging og brenner med jevn og fin flamme. Noe upresis effektregulering kun på brenselflaske – med forsinket respons til brenneren.
Brennslangen er noe kort og stiv. Kjekt med rensefunksjon ved å riste brenner på tur (nål i dyse ristes opp og ned). Effektiv snøsmelter og testens raskeste vannkoker med lavt forbruk i våre målinger
»
Vi kåret Primus som best i test i kategorien stormkjøkken, og vi var nære på å kåre Primus igjen her, men Primus Omnifuel må, akkurat som MSR WhisperLite, nøye seg med å kåres som best i test på koketid.
Om du velger å kjøpe Primus Omnifuel blir du neppe skuffet heller, da dette også er en fantastisk multibrenner som tar alle typer brensel: Bensin, Diesel, Parafin, Gass og Flydrivstoff. Du må, i motsetning til Optimus Polaris Optifuel, skifte dyse når du skifter brensel, og akkurat dette, og bare dette, betyr at Dagbladet i testen sin ikke kan gi terningkast 6:
Meget effektiv brenner. Raskeste koketid, men hadde ikke vindskjerm i pakken. Glipper toppscore da du må skifte dyse om du skal bytte fra parafin til gass – og omvendt. Dyser og verktøy for å skifte følger med
Brenneren tar Bensin, Parafin og Gass som brensel, men du må skifte dyse når du vil bytte.
«Meget effektiv brenner. Raskeste koketid, men hadde ikke vindskjerm i pakken. Glipper toppscore da du må skifte dyse om du skal bytte fra parafin til gass – og omvendt. Dyser og verktøy for å skifte følger med»
Med en lav vekt på bare 350 g er dette en brenner som du kan ha med deg på lange ekspedisjoner hvor hvert gram teller.
Med en koketid på bare 1 minut og 25 sekunder er dette den raskeste brenner til å lage kaffe i testen blant alle 25 brennere som vi har vurdert. Men det som står ut her er hvor rask den er i vindforhold, hvor den koker vann på 1 minut og 28 sekunder. Helt uhørt egentlig! Det medfølger dog ingen vindskjerm.
«Svært robust, allsidig og pålitelig brenner for flytende brensel og gass (dyseskifte). Kjekt med hull i kjelestøtten til fastmontering av dysene som ikke er i bruk. Pluss for stenge /reguleringsventil på pumpe, samt presis effektregulering på brenneren. On/off side på flaska som effektivt brenner reint hele systemet og utjevner trykk.
Står stødig, gir god støtte til store kjeler. Konsentrert flamme. Gir en del støy. Driftssikker og enkel å vedlikeholde. Effektiv vannkoker og snøsmelter. Stor, solid og praktisk oppbevaringspose. Bunnsolid allrounder og et solid stykke turutstyr»
Siste anbefalte brenner er Jetboil Flash, en svært effektiv gassbrenner med kjele som får terningkast 6 hos Dagbladet, og skiller seg ut med sine raske koketider og praktiske funksjoner.
«Jetboil har fremdeles alt, og du kan pakke alt du trenger i kjelen, som tar en liter»
Med en imponerende koketid på bare 1 minutt og 40 sekunder under normale forhold, og 1 minutt og 53 sekunder i vindforhold, er Jetboil Flash en av de raskeste gassbrennerne på markedet. Den veier 400 g, noe som gjør den til et lett og bærbart alternativ for friluftsentusiaster.
Jetboil Flash er spesielt utformet for gass som brensel, og den innebygde kjelen gjør det enkelt å varme opp vann eller tilberede et måltid raskt og effektivt. Den innebygde tenneren gjør det enkelt å tenne brenneren, og den integrerte vindbeskyttelsen sikrer at flammen forblir stabil og sterk, selv under vindfulle forhold.
Dagbladet roser Jetboil Flash for sin høye ytelse og brukervennlighet, og anbefaler den som et utmerket valg for friluftsentusiaster som ønsker en lett og effektiv gassbrenner med kjele.
Et stormkjøkken er rett og slett en fyringsenhet for matlaging utendørs. Det er designet for å være enkelt å bruke og bære med seg, så du kan koke opp en middag eller lage kaffe uansett hvor du er.
Hva er forskjellen på stormkjøkken, brenner og primus?
Stormkjøkken er en komplett enhet for matlaging utendørs, som ofte inkluderer kjele, stekepanne og brenner. Det er som regel veldig kompakt og praktisk å ta med seg på tur. Klassikeren er Trangia.
«Et klassisk stormkjøkken passer godt for deg som kanskje skal lage mat på tur for flere personer, eller som skal slå camp noen dager og la pulsen synke. Et stormkjøkken er tyngre i vekt, så det er en luksus du må prioritere å bære med deg»
Gassbrenner og Multibrenner er løse brennere som kan kobles til forskjellige typer brensel, for eksempel gass eller bensin. De er enkle å bruke, men du må huske å ta med egen kjele og stekepanne. Noen brennere som Jetboil selges med kjele.
«Et smidigere turkjøkken er en gassbrenner, som passer ypperlig for deg som jakter etter å senke antall gram på ryggen. Her må du dog være på vakt etter værforhold. Når temperaturen kryper ned mot 0 bør du være klar over at effekten av gassbrennere blir litt dårligere. »
Primus er egentlig bare et merkenavn, men mange bruker det også som et generisk begrep for alle typer brennere og stormkjøkken.
Hvilket stormkjøkken er best?
Dette avhenger av hva du trenger og hvor mye du er villig til å investere. I testen har vi vurdert 20+ stormkjøkken og her kommer Primus, Optimus, Trangia, Eagle og MRS best ut. Du kan lese mer om de enkelte brennerne og stormkjøkken ovenfor. De er ulike i design, pris og anbefalt bruk, så du finner nok et som passer til deg.
Hvordan fyre opp stormkjøkken?
Først må du fylle brenneren med riktig type brensel. Bruker du gass må du slutte til boksen og bruker du rødsprit fyller du på brenneren. Deretter tenner du på brenneren og plasserer kokekaret eller stekepannen på toppen. Justere flammen etter behov og husk å følge bruksanvisningen for ditt spesifikke stormkjøkken. Er det mye vind kan du sette opp vindskjerm.
Brensel til stormkjøkken
Stormkjøkken med gassbrenner bruker gassbokser som brensel. De er lette, kompakte og enkle å bruke.
Gassbrennere er kanskje de mest kjente og mest brukte brennerne for stormkjøkken. Perfekt for deg som vil ha en enkel og effektiv løsning på tur.
Gassbrennere bruker vanligvis propan eller butan, og de finnes i små, praktiske bokser.
Med en gassbrenner kan du fyre opp stormkjøkkenet ditt raskt og enkelt, og få en skikkelig god og stabil varme. Med gass er det også greit å skru opp og ned for varmen, så du kan koke flere typer mat.
En ulempe med gassbrennere er at de kan bli litt sløve i kulda. Når temperaturen kryper ned mot minusgrader, kan gassbrenneren miste litt av gnisten. Dette skjer fordi noen gassarter som butan blir flytende ved bare -0,5 grader. Da må du skifte ut gassboksen med “winter gas” eller ta i bruk en multibrenner.
«Som regel anbefaler vi speidere å bruke gass. Du kan enkelt regulere varmen, den gir mye varme og soter lite. Sammenlignet med rødsprit, som mange brukte før, er gass bedre på alle måter»
Stormkjøkken med multifuel kan bruke forskjellige typer brensel, som bensin, parafin eller diesel. Dette gjør dem mer fleksible og mer passende til vinterbruk, hvor vanlig gass med butan typisk gir opp når temperatur kryper under frysepunktet.
Med en multifuel brenner kan du altså fyre opp med både bensin, parafin, diesel og gass.
Ulempen med multifuel-brennere er at de kan være litt mer kompliserte å bruke enn en gassbrenner. Typisk må du skifte dyse når du skifter brensel, så det blir mer utstyr å ha rede på.
De krever også litt mer vedlikehold, og det kan ta litt tid å bli vant til å fyre opp med de ulike drivstofftypene.
Multifuel brennerne er likevel det foretrukne valget til de erfarne turgåerne.
«Skal du ha en helårs-løsning, er det bedre å velge en multifuelbrenner, hvor du kan bruke ulike typer brensel, gass om sommeren, og for eksempel parafin eller renset bensin når det er kaldt»
Stormkjøkken med rødsprit bruker altså rødsprit som brensel. Dette er enkelt, koselig og trygt, men gir ikke like høy varmeeffekt som gass eller multifuel.
Rødsprit, også kjent som denaturert alkohol, er det klassiske alternativet for deg som vil fyre opp stormkjøkkenet ditt.
Rødspritbrennere er både lette og enkle å bruke, og de gir en rolig og jevn varme som er perfekt for de litt mer kresne rettene. Rødsprit er også et miljøvennlig alternativ, siden det brenner uten å lage mye sot og røyk.
En ulempe med rødspritbrennere er at de ikke gir like mye futt og fart som gass- og multifuel-brennere. Det betyr at det kan ta litt lengre tid å varme opp mat og vann, så tålmodighet er en dyd når du bruker rødsprit. Du kan regne med 2-3 ganger mer tid på å koke opp vann med rødsprit end med gass.
Men det er verdt det, for stemningen rundt et rødspritbrennende stormkjøkken er rett og slett koselig.
«Brenneren fylles med rødsprit som tennes på, plassers i vindbeskytteren og kokekaret settes over. Det er imidlertid veldig lav effekt på brenneren, noe som kan føre til at det å tilberede mat, eller koke vann for den del, kan ta relativt lang tid»
En stekepanne er et must for alle friluftsentusiaster. Med en stekepanne kan du steke alt fra pølser og fisk til deilige, gylne pannekaker.
De fleste stormkjøkken kommer med en egen stekepanne, men det finnes også universale panner som passer til flere typer brennere. En god stekepanne har gjerne et belegg som gjør at maten ikke fester seg, og et sammenleggbart håndtak som sparer plass i sekken.
Vaffeljern
Hvem liker vel ikke vafler? Et vaffeljern er et genialt tilbehør til stormkjøkkenet, og gir deg muligheten til å lage herlige, sprø vafler midt i skogen eller på fjellet. Vaffeljern for stormkjøkken er vanligvis i to deler som settes sammen og legges på brenneren. De er lette og kompakte, og tar ikke mye plass i sekken. Husk å smøre jernet godt med smør eller margarin, så vaflene ikke setter seg fast.
Alternativer til stormkjøkken
Selv om stormkjøkkenet er en viktig del av friluftslivet, finnes det også noen gode alternativer for matlaging ute i det fri. Et slikt alternativ er bålpannen.
Bålpanne
En bålpanne er ikke så transportabel som et stormkjøkken, men er super å ha med til hytta eller bruke på korte turer i skogen.
Bålpannen er en stor, rund panne som du henger over et bål. Her kan du grille, steke, koke og bake til hjertets lyst. Bålpannen gir deg god kontroll over varmen, og den røykfylte smaken som maten får, er rett og slett helt magisk.
Bålpanner kommer i ulike størrelser og materialer, og noen har til og med en grillrist for å grille maten direkte over flammene. Husk å følge lokale regler for bålbrenning og vær forsiktig med gnister og åpen flamme.
Det finnes mange forskjellige stormkjøkken på markedet, og det beste valget avhenger av dine personlige behov og preferanser. Noen populære merker inkluderer Trangia, MSR og Primus.
Hva er forskjellen på stormkjøkken og primus?
«Stormkjøkken» er et generisk navn for små, bærbare kokeapparater som er designet for utendørs bruk. «Primus» er et spesifikt merke og produsent av utendørs kokeapparater, inkludert stormkjøkken.
